Weingut Pfitscher

Pinot Bianco Longarei Südtirol DOC 2023

Frischfruchtiger Weißwein, fein strukturiert und ausgewogen.

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Inhalt: 0,75 l (21,72 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 158055

Passt hervorragend zu

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Hummer/Languste

Garnelen/Shrimps

Risotto

Pasta

Cremesuppe

Weißkulturkäse

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Die Lage Montan, wo dieser Weißburgunder wächst, ist eine der steilsten Lagen des Weingut Pfitscher und liegt auf 500-700 Höhenmeter.

Aus den geernteten Trauben entsteht ein frischfruchtiger Weißwein, glänzt im Glas mit zarter grüngelber Farbe, und besticht mit feinen Fruchtakzenten gelber Äpfel. Am Gaumen ist dieser Weißburgunder fein strukturiert und ausgewogen mit einem kräftigen, eleganten Körper.

Besonders empfehlen können wir den Wein mit leichten Vorspeisen und Fisch zu servieren, er eignet sich aber auch ideal als Aperitif.

schmeckt nach

Grapefruit

Ringlotte

Apfel gelb

Melone

Mandel

Weiße Blüten

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Pfitscher
Land:

Italien
Region:

Südtirol
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Weißburgunder/Pinot Blanc
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Lehmboden, Kalkstein
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Trinktemperatur:

8-10°C
Trinkreife:

bis 2028
Verschluss:

diam
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Im Weingut Pfitscher im Südtiroler Unterland leben, arbeiten und machen mehrere Generationen gemeinsam Wein und bringen ihr Wissen, ihre Kreativität und viel Leidenschaft ein. Bereits seit über 150 Jahren vinifizieren die Pfitschers, wobei sie heute für frische, saubere, charakterstarke und bei aller Einfachheit doch erstklassige Weine stehen – für die pure Kraft der Rebe und für Wein in seiner ehrlichen, reinen Echtheit. Ihre zum Teil sehr steilen Lagen, die sich in sechs Südtiroler Gemeinden befinden, werden in Handarbeit bewirtschaftet. Dabei sind die vielfältigen Böden auf die Charaktere und Extravaganz ihrer qualitätsvollen Weine abgestimmt.

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