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Zum Produkt
Stockkultur bezieht sich hier auf die einzelne Erziehung jeden Rebstockes und von diesen gibt es hier 8.000 Stück pro Hektar. Die Stockkultur darf in 300 Liter Fässern reifen. Michael Wenzel ist ein Ausnahmewinzer für diese Rebsorte. Der Wein besticht in der Nase und am Gaumen mit hellen gelben Früchten. Von Ananas, Quitte, Ringlotten oder auch Nashi, Mirabelle und Kriecherl kommt einem so ziemlich alles unter. Aber der Wein kann viel mehr und fügt eine Dimension nach der anderen dazu, sei es mit Weihrauch, Bienenwachs, Propolis, Honig oder kaltem Rauch. Die erfrischende Säure sorgt für knackigen Trinkspaß und definitiv Langlebigkeit. Ein absolutes Must Try!
schmeckt nach
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Grapefruit
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Orange
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Mango
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Weingartenpfirsich
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Ringlotte
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Birne gelb
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Melone
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Ananas
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Marille
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Weiße Blüten
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Bienenwachs
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Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Michael Wenzel
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Land:Österreich
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Region:Rust
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
-
Rebsorte:Furmint
-
Geschmack:trocken
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Ausbauart:kleines Holzfass
-
Alkoholgehalt:12,5 %
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Trinktemperatur:10-12°C
-
Trinkreife:bis 2028
-
Sulfite:Ja
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Über das Weingut
![Weingut Michael Wenzel](https://incert-resources.com/dow/aHR0cHM6Ly9hc3NldHMud2VpbmhhbmRlbHNoYXVzLm5ldC9kZWZhdWx0LzAwMDEvMDMvY2JjZmMxYjQyNGMwZWNiZGE3NTQ1NTkxNzE3Nzc1YThiNDRjNzMxOC5wbmc/600w600h.png)
Über das Weingut
Elf Winzergenerationen hinterlassen Spuren, Verantwortung, Ideen und Geschichten. Sie prägen. Und doch wird jede Geschichte neu geschrieben, auch die von Michael Wenzel. Der wichtigste Handlungsstrang spielt im Weingarten. Er setzt auf Handarbeit und kompromisslos ökologische Bewirtschaftung. Er beobachtet viel, interveniert wenig. Dafür kennt er die Bedürfnisse und Eigenheiten jedes einzelnen Rebstocks. Seinen Charakter freizulegen, ihn erfahrbar zu machen, ist seine Aufgabe. Protagonist ist der Furmint, welcher einst die bedeutendste Weißweinsorte der Donaumonarchie war.
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