Weingut Lichtenberger González

Neuburger Leithaberg DAC WEISS 2023

Saftig und doch mineralisch fokussiert.

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Inhalt: 0,75 l (31,92 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 128062

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Rind gekocht

Huhn gebacken

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

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Zander/Hecht gebraten/gegrillt

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Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

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Die Neuburger-Rebstöcke wachsen auf Muschelkalk. Beim Genuss dieses Weines erwartet Sie eine vielversprechende Eleganz mit einer dichten Struktur am Gaumen und Aromen nach reifen Kriecherl und Wiesenkräutern. Saftig und mineralisch fokussiert.

Bio

schmeckt nach

Grapefruit

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Ananas

Granny Smith (Apfel Sauer)

Mandel

Biskuit

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Lichtenberger González
Land:

Österreich
Region:

Leithaberg
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Neuburger
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Muschelkalk
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2028
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Der bodenständige Weinmacher Martin Lichtenberger und die leidenschaftliche Weinmacherin Adriana González – Handwerker aus Überzeugung und mit Passion für Wein – nehmen sich für jeden ihrer Weine so viel Zeit, wie diese brauchen. Dabei arbeiten sie biologisch und gehen beim Weinmachen langsam und geduldig vor. Spontanvergärung, Holz, lange auf der Hefe und minimale Eingriffe sind nur einige Kniffe ihrer Winzerkunst. In den rund 10 ha Weingärten werden hauptsächlich Blaufränkisch, Neuburger, Grüner Veltliner und Weißburgunder angebaut. Ihre Kreationen haben Tiefgang, sind echt, finessenreich und naturbelassen.

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