Österreich

Riesling Ried Klaus Wachau DAC 2023

Ein hochklassiger Riesling mit klarem Terroir-Bukett und feinfruchtigem Säurespiel.

 33,80 €

Inhalt: 0,75 l (45,07 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 85297
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps

Zum Produkt

Dieser Riesling wurde in Weißenkirchen in der Wachau, auf reinen Süd- und Steillagen mit Urgesteinsverwitterungsböden, Gneis und Granit angepflanzt. Ins Glas kommt er in einem hellen Grüngelb. Feiner Weingartenpfirsich, unterlegt mit gelben Tropenfruchtanklängen und mineralische Nuancen. Saftig am Gaumen mit einer guten Komplexität und angenehmer Fruchtsüße. Der Genuss des Riesling Klaus vom Weingut Jamek wird von einem lebendigen Säurebogen umspannt und liefert ein zitronig-mineralisches Finale.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Marille

Pfirsich

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Jamek
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Wachau
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Riesling
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Säuregehalt:
    7,1 (g/l)
  • Restsüße:
    3,6 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2028
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

51,00 €

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40,20 €

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Über das Weingut

Weingut Jamek

Über das Weingut

Josef Jamek – der Doyen der Wachau – gab einst die entscheidenden Impulse für den heutigen Charakter der Wachauer Weine. Enkeltochter Dr. Julia Jamek und ihr Mann Dr. Herwig Jamek bewirtschaften nun 25 ha Weingärten in den renommiertesten Lagen der Wachau. In der bekannten Steillage Ried Klaus gedeiht ein Riesling mit Kultstatus von ausgeprägter Komplexität und höchster Aromatik. Die Urgesteinterrassen der Riede Achleiten und Liebenberg sind für hochkarätige und vom Terroir geprägte Grüne Veltliner bekannt. Jamek-Weine offerieren viele Spielarten des Wachauer Terroirs und sind weltweit für ihre Fruchtigkeit, Tiefe und Trinkfreude angesehen.

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