Weingut Jamek

Grüner Veltliner Ried Frauengärten Federspiel Wachau DAC 2023

Klassisch und filigran strukturiert.

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Inhalt: 0,75 l (28,92 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 85299

Passt hervorragend zu

Rind roh

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen roh

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

Muscheln roh

Risotto

Pasta

Kartoffelgericht

Gemüse

Sushi & Co.

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Ein typischer Sortenvertreter: klassisch, filigran strukturiert mit Pfeffer und Frische. Von mineralischen Anklängen unterstrichen mit gutem Trinkfluss.

Döllerers Weinedition

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Granny Smith (Apfel Sauer)

Grüne Kräuter frisch

Rettich

Pfeffer

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Jamek
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

12,5 %
Säuregehalt:

4,8 (g/l)
Restsüße:

2,7 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2028
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Josef Jamek – der Doyen der Wachau – gab einst die entscheidenden Impulse für den heutigen Charakter der Wachauer Weine. Enkeltochter Dr. Julia Jamek und ihr Mann Dr. Herwig Jamek bewirtschaften nun 25 ha Weingärten in den renommiertesten Lagen der Wachau. In der bekannten Steillage Ried Klaus gedeiht ein Riesling mit Kultstatus von ausgeprägter Komplexität und höchster Aromatik. Die Urgesteinterrassen der Riede Achleiten und Liebenberg sind für hochkarätige und vom Terroir geprägte Grüne Veltliner bekannt. Jamek-Weine offerieren viele Spielarten des Wachauer Terroirs und sind weltweit für ihre Fruchtigkeit, Tiefe und Trinkfreude angesehen.

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