Weingut Hirsch

Riesling Heiligenstein 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2018

Ein salzig - mineralischer Riesling, der weiß wie man zupackt.

44,40 €

Inhalt: 0,75 l (59,20 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 40247

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

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Der Riesling Heiligenstein vom Weingut Hirsch enthüllt seine Robe in einem mittleren Gelbgrün. Sehr ausdrucksvolle Nase mit Steinobst, tropischen Früchten und frischen Kräutern. Saftig, wunderbar geschmeidig und knackige Säure.

Bio

Falstaff 95

James Suckling 95

schmeckt nach

Limette

Weingartenpfirsich

Ananas

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Hirsch
Land:

Österreich
Region:

Kamptal
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Konglomerat
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

12,5 %
Säuregehalt:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

2037
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

In einem 500 Jahre alten Zehenthof in Kammern im Kamptal widmet sich Familie Hirsch mit ganzer Leidenschaft der Weinbereitung. Die Philosophie lautet: „Der Boden macht den Wein.“ Mehr noch als die Rebsorte entscheidet die Lage über den Charakter der Weine. Hirsch-Weine sind daher stets Herkunftsweine. Aus diesem Grund wird ausschließlich auf die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling gesetzt. Es entstehen Weine mit Eigensinn, aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten in den Toplagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein-Rotfels, in denen sich die Kraft der Region widerspiegelt – Weine mit Leichtigkeit, Spannung und Vitalität.

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