Österreich

St. Laurent Classic 2022

Burgundische Fruchtstellung, saftig, elegant und mit finessenartiger Struktur.

 13,40 €

Inhalt: 0,75 l (17,87 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 78244
Passt hervorragend zu
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Ente gebraten
Thunfisch gebraten/gegrillt

Zum Produkt

Der klassische Sankt Laurent ist sozusagen der kleine Bruder der Reserve, dennoch handelt es sich bei ihm um keinen kleinen Wein. Im Gegenteil. Stammen doch seine Trauben von bis zu 35-jährigen Reben ebenfalls aus herrlich sonnenexponierten, steinig-kalkigen Lagen, wie sie dieser anspruchsvollen Sorte sehr entgegenkommen. Was ihn so besonders „burgundisch“ macht, sind 10% vom besten Pinot Noir, die laut Weingesetz gerade noch keine Cuvée aus ihm machen, aber ihm den letzten Schliff geben.

Würziger Duft nach Wildkirschen, dunklen Holunderbeeren und Mandeln. Bei diesem St. Laurent Classic erwartet Sie eine burgundische Fruchtstellung und eine saftig, elegante Struktur. Feinkörnige Tannine unterstützen den wunderbaren Genuss.

Bio

Bio

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Heidelbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter frisch

Pfeffer

Wacholder

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Grassl
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Carnuntum
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    St. Laurent
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Kalkboden,  Schotter
  • Ausbauart:
    Stahltank
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Säuregehalt:
    5,8 (g/l)
  • Restsüße:
    1,5 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2027
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Grassl

Über das Weingut

Der Anspruch von Philipp Grassl ist Authentizität, Ehrlichkeit und echte Qualität. Das Weitertragen der Tradition des Familienbetriebes ist seine Aufgabe. 90 % der Produktion des klaren Sortiments entfallen auf kräftige Rotweine, wobei der Schwerpunkt des Weingutes mit seinen 25 ha Rebfläche auf den Sorten Zweigelt und St. Laurent liegt, die mindestens auch zu 50 % in allen Cuvées enthalten sind. Letztere ist eine Tradition und Besonderheit des Weingutes, denn auch wenn diese Sorte eine große Herausforderung darstellt, bringt sie bei achtsamer Behandlung große Weine hervor.

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