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Zum Produkt
Ernst Triebaumer aus Rust vinifzierte diese Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch. Unfiltriert- ausladende Düfte von Kirschen, Heidelbeere, Weichsel und etwas Fenchelpollen gleiten über den Waldboden und halten vor dem Mandelbaum inne. Dicht und präsent aber auch sanft und geschmeidig berührt er den Gaumen. Kombiniert mit reichhaltigen Tanninen in feinem Extrakt eingebettet, fördert er unbestritten das gestalterische Potenzial.
schmeckt nach
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Kirsche
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Heidelbeere
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Brombeere
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Holunder schwarz
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Cassis I Johannisbeere
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Ribisel rot
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Hollerkoch dunkel
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Grüne Kräuter getrocknet
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Pfeffer
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Wacholder
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Kaffee
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Kochschokolade
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Speck
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Leder
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Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Ernst Triebaumer
-
Land:Österreich
-
Region:Rust
-
Typ:Rotweine
-
Inhalt:0,75 l
-
Rebsorte:Cuvée
-
Cuvée-Sorten:Merlot ,Blaufränkisch ,Cabernet Sauvignon
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Kalkboden
-
Ausbauart:Barrique
-
Alkoholgehalt:13,5 %
-
Säuregehalt:5,0 (g/l)
-
Restsüße:1,0 (g/l)
-
Trinktemperatur:16-18°C
-
Trinkreife:bis 2030
-
Verschluss:natürlicher Korken
-
Sulfite:Ja
-
Milch-Allergene:Nein
-
Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
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Über das Weingut
Das Bekenntnis zur Langsamkeit ist ein ganz wichtiger Teil ihrer Berufsauffassung und bringt den Respekt der Familie Triebaumer vor der Natur zum Ausdruck. Sie verzichten seit jeher auf Herbizide, Kunstdünger und arbeiten ohne Bewässerung. So geben sie der Frucht so viel Zeit zum Reifen wie von Natur aus vorgesehen. Gesunde Böden, vitale Reben und hochwertige, handselektionierte Trauben sind das Resultat ihrer ressourcenschonenden Arbeit. Ihre charaktervollen Weine wie beispielsweise in den Lagen „Oberer Wald“, „Vogelsang“, „Bandkräftn“, „Gemärk“ oder „Mariental“ bestärken sie in dieser Philosophie.
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