Weingut Ernst Triebaumer

Chardonnay Ried Bandkräftn 2021

Die vielschichtigen Aromen reichen von cremig bis salzig, mineralisch.

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Inhalt: 0,75 l (37,80 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 10457

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

Huhn gebacken

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

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Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Käsefondue

Weißkulturkäse

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Die über 50-jährigen Chardonnay Reben wurzeln sehr tief und können dadurch die vollste Kraft rausholen. Unfiltriert - reife Birnen, Apfel und Quitte umspielen die Nase. Darunter mischen sich Heublumen, Zitrusnoten und ein leicht nussiges Aroma. Am Gaumen geht es cremig, spannungsgeladen und mineralisch strukturiert weiter. Auch im Nachhall zeigt sich der Chardonnay Bandkäftn lang schwingend.

schmeckt nach

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Banane

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Haselnuss

Vanille

Biskuit

Buttermilch

Joghurt

Nougat

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Ernst Triebaumer
Land:

Österreich
Region:

Rust
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalkboden
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Das Bekenntnis zur Langsamkeit ist ein ganz wichtiger Teil ihrer Berufsauffassung und bringt den Respekt der Familie Triebaumer vor der Natur zum Ausdruck. Sie verzichten seit jeher auf Herbizide, Kunstdünger und arbeiten ohne Bewässerung. So geben sie der Frucht so viel Zeit zum Reifen wie von Natur aus vorgesehen. Gesunde Böden, vitale Reben und hochwertige, handselektionierte Trauben sind das Resultat ihrer ressourcenschonenden Arbeit. Ihre charaktervollen Weine wie beispielsweise in den Lagen „Oberer Wald“, „Vogelsang“, „Bandkräftn“, „Gemärk“ oder „Mariental“ bestärken sie in dieser Philosophie.

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