Weingut Ernst Triebaumer

Cabernet & Merlot 2021

Kräuterwürze, vielschichtige Aromatik und intensiver Gaumen.

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Inhalt: 1,5 l (39,84 €/ 1 l)

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1,5 l

Artikel-Nr.: 10471

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Enkeltaugliche Wirtschaftsweise, vielfältige Begrünung, selektive Handlese mit höchstem Anspruch und Naturhefen sind die Grundlage für eine Weinwerdung, die auf Handwerk, Zeit und Urvertrauen beruht und für Jahrzehnte vor Lebensfreude und Eigenständigkeit vibrierende Weine hervorbringt. Ein spannungsgeladener Ausflug in die internationale Sortenwelt bringt Aromen von tiefgreifender Johannisbeere, Efeu, Nadelwaldboden und Schwarztee mit sich. Ein kerniges Tanningerüst ist stets Teil seines Charakters.

Falstaff 93

schmeckt nach

Kirsche

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Pfeffer

Wacholder

Kochschokolade

Leder

Rauch

Graphit

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Ernst Triebaumer
Land:

Österreich
Region:

Rust
Typ:

Rotweine
Inhalt:

1,5 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalkboden, Andere
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

5,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

16-18°C
Trinkreife:

bis 2032
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Das Bekenntnis zur Langsamkeit ist ein ganz wichtiger Teil ihrer Berufsauffassung und bringt den Respekt der Familie Triebaumer vor der Natur zum Ausdruck. Sie verzichten seit jeher auf Herbizide, Kunstdünger und arbeiten ohne Bewässerung. So geben sie der Frucht so viel Zeit zum Reifen wie von Natur aus vorgesehen. Gesunde Böden, vitale Reben und hochwertige, handselektionierte Trauben sind das Resultat ihrer ressourcenschonenden Arbeit. Ihre charaktervollen Weine wie beispielsweise in den Lagen „Oberer Wald“, „Vogelsang“, „Bandkräftn“, „Gemärk“ oder „Mariental“ bestärken sie in dieser Philosophie.

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