Weingut Atzberg

Grüner Veltliner Steilterrassen Smaragd Wachau DAC 2023

Elegant und harmonisch, macht einfach Freude!

67,20 €

Inhalt: 1,5 l (44,80 €/ 1 l)

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1,5 l

Artikel-Nr.: 239008

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

Rind gekocht

Rind roh

Huhn gebacken

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Fondue mit Suppe

Fondue mit Fett

Pizza/Quiche/Flammkuchen

Burger & Co.

Asiatisch mild gewürzt

Caesar Salad

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Der kleine Bruder der "Oberen Steilterrassen". Nichtsdestotrotz strotzt er mit viel Ausdruckskraft. Durch die etwas frühere Ernte hat er einen etwas niedrigeren Alkoholgehalt und eine lebhafte Säure. Feine Wiesenkräuter, gelbes Steinobst, Tabakwürze. Am Gaumen komplex, vollmundig und ein feines Säuregerüst.

Falstaff 94

A la Carte 95+

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Ananas

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Rettich

Weiße Blüten

Pfeffer

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Atzberg
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

1,5 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

14,0 %
Trinktemperatur:

16-18°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

75 % Hangneigung, 100 % Handarbeit – in Spitz an der Donau, inmitten der Wachau, liegt der Atzberg, dessen Boden, wie der Name erahnen lässt, sehr erzhaltig ist. Aufgrund der beschwerlichen Bearbeitung ruhte dieser extrem steile Terrassenweingarten viele Jahrzehnte. Erst 2008 wurde er zu neuem Leben erweckt und diese herausragende Lage mit viel Handarbeit und unzähligen Arbeitsschritten rekultiviert. Jedes Jahr entstehen nur zwei Weine, die in ihrer Fülle und Ausdrucksstärke zu den Besten der Wachau zählen. Die beiden streng limitierten Grünen Veltliner weisen eine enorme Komplexität auf und spiegeln die einzigartige Lagen-Charakteristik wider.

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