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Zum Produkt
Der Zierfandler 2023 ist einer der ersten Vertreter der neuen Thermenregion DAC. Dieser Ortswein, der zu 100 Prozent aus Zierfandler-Trauben besteht, wird mit Trauben aus den Rieden Peter Wetterkreuz und Steingrube gekeltert. Die feinen, von fossilem Muschelkalk geprägten Böden verleihen diesem Zierfandler seine charakteristische Finesse und Mineralität.
In der Nase erinnert die Aromatik an Kräuter und Zitrusfrüchte, aber auch Stachelbeeren und exotische Noten findet man hier.
Der Zierfandler ist ideal für die klassische österreichische Küche wie Wiener Schnitzel und ähnlichem, aber auch eine Top-Begleitung zu asiatischen Vorspeisen mit Koriander.
schmeckt nach
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Limette
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Grapefruit
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Orange
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Mango
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Weingartenpfirsich
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Melone
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Weiße Blüten
Auf einen Blick
-
Weingut:Weingut Alphart am Mühlbach
-
Land:Österreich
-
Region:Thermenregion
-
Typ:Weißweine
-
Inhalt:0,75 l
-
Rebsorte:Rotgipfler
-
Geschmack:trocken
-
Bodentyp:Kalkboden, Toniger Lehmboden, Lehmboden, Kalksteinverwitterungsboden, Muschelkalk, Sandiger Lehmboden
-
Ausbauart:Stahltank
-
Alkoholgehalt:13,0 %
-
Säuregehalt:5,6 (g/l)
-
Restsüße:2,0 (g/l)
-
Trinktemperatur:8-10°C
-
Trinkreife:bis 2030
-
Verschluss:Schraubverschluss
-
Sulfite:Ja
-
Milch-Allergene:Nein
-
Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
![Weingut Alphart am Mühlbach](https://incert-resources.com/dow/aHR0cHM6Ly9hc3NldHMud2VpbmhhbmRlbHNoYXVzLm5ldC9kZWZhdWx0LzAwMDEvMDQvOWZlYTk4OWIwNTc4ODU1MTJlY2VmYTZkMDZlMDllODg0YjZhMjFiOS5wbmc/600w600h.png)
Über das Weingut
Das Weingut Alphart am Mühlbach ist ein traditioneller Familienbetrieb im Herzen der Thermenregion. Die Weine von Winzer Lorenz Alphart haben einen modernen, geradlinigen Stil und sind von raffinierter Würze, von Aromenspiel und Mineralik geprägt. Der Fokus liegt klar auf den autochthonen Sorten Rotgipfler & Zierfandler sowie auf Chardonnay & Pinot Noir. Es werden ausschließlich handverlesene, perfekt gewachsene Trauben aus den besten Lagen in Traiskirchen, Gumpoldskirchen und Pfaffstätten vinifiziert. Dank Lorenz Alpharts Bemühen hat sich das Weingut innerhalb der letzten zehn Jahre als „Rising Star“ am österreichischen Weinhimmel etabliert.
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