Österreich

Weisser Burgunder Parzelle Schottergrube Reserve 2022

helle Aromen wie Honig, Butterzopf und weiße Blüten

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Inhalt: 0,75 l (29,28 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 77229
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
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Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
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Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht
Cremesuppe
Weißkulturkäse

Zum Produkt

Der Weiße Burgunder Parzelle Schottergrube Reserve ist ein spektakulärer Weißburgunder vom Schotterboden, der mit Tiefe, Struktur und Lebensfreude aufwartet. Er reift in 500-Liter-Fässern für ein Jahr auf der Vollhefe. Dieser Wein zeigt, welches Potenzial das Wagram in puncto Weißburgunder hat. Hier kommen reife rote Williamsbirne, Butterzopf, weiße Blüten, Bienenwachs und Nougat vom Holzeinsatz zusammen. Ein wahrlich grandioser Vertreter für die Weißburgunder!

schmeckt nach

Grapefruit

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Banane

Mandel

Weiße Blüten

Biskuit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Josef Ehmoser
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Wagram
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Weißburgunder/Pinot Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Lössboden
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Säuregehalt:
    5,0 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinkreife:
    bis 2026
  • Verschluss:
    diam
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Josef Ehmoser

Über das Weingut

Familie Ehmoser bewirtschaftet mit viel Leidenschaft erstklassige Rieden im östlichen Teil des Wagrams, einem markanten Höhenzug aus Löss. Eine naturnahe Arbeitsweise, seit Generationen gelebte Nachhaltigkeit und ein bedingungsloser Qualitätsanspruch bilden dabei die Leitlinien. Josef & Martina vertrauen ihren Vorfahren und konzentrieren sich auf traditionelle Weine – gewachsen im Einklang mit Boden, Klima und Sorte. Jede Flasche ist etwas Typisches & Ursprüngliches vom Wagram. Ein Unikat, geradlinig mit Aussage & Ausstrahlung. Das Weingut ist Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter und seit dem Jahrgang 2022 biologisch zertifiziert.

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