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Der Blanc de Blancs ist eine Cuvée aus Chardonnay, Welschriesling und Grüner Veltliner. Der Grundwein wird für 6 Monate in Fässern gereift und anschließend für die zweite Gärung in Flaschen gefüllt. Die Lagerung erfolgt für drei Jahre bis er von Hand gerüttelt und anschließend degorgiert wird.
In der Nase eine dezente Rauchigkeit, exotische Noten von Passionsfrucht und Zitrus, feine Nussaromen. Am Gaumen straff, mineralisch und hefig. Tolle Komplexität und anregendes, feines Mousseux.
Der Blanc de Blancs wurde vom Gault Millau zum Sekt des Jahres 2017 gekürt!
schmeckt nach
Limette
Grapefruit
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Melone
Mandel
Haselnuss
Weiße Blüten
Biskuit
Hefe
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Schloss Gobelsburg
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Land:Österreich
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Region:Kamptal
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Typ:Sekt & Perlwein
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Cuvée
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Cuvée-Sorten:Welschriesling, Chardonnay/Morillon, Grüner Veltliner
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Geschmack:trocken
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Alkoholgehalt:13,0 %
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Trinktemperatur:8-10°C
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Mit dem Jahrgang 2020 feierte SCHLOSS GOBELSBURG 850 Jahre der altehrwürdigen Domaine. Zisterzienser Mönche, die sich im 12. Jh. aus dem Burgund in ganz Europa verbreiteten, erhielten im Jahre 1171 ihre ersten Weingärten in den Rieden HEILIGENSTEIN und GAISBERG. Heute konzentriert sich das Weingut auf die typischen Herkunftsweine des Donauraums in den Kategorien Gebiets-, Orts- und Riedenweine. Nebenbei zählt das Weingut zu den besten Schaumweinproduzenten und gilt als Rotwein-Spezialist bei den Burgunder-Rebsorten. Furore hat auch das neue Konzept TRADITION gemacht, in dem Weine mit hoher Reife angeboten werden.
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