Von einer großen österreichischen Weingutsfamilie abstammend, etablierten Dr. Bert Salomon und seine Frau Gertrud SALOMON ESTATE in Südaustralien. Sie führen die Tradition seiner Familie fort, welche in Österreich seit 230 Jahren Weißwein produziert. Auf der Suche nach dem perfekten Ort für ihren australischen Weingarten, haben sich Bert und Gertrud Salomon in das Gebiet von Finniss River verliebt. Ihre Passion für große Rotweine und ihre Begeisterung für unterschiedliche Kulturen, ließen sie zu Teilzeitaustraliern werden – dies war vor nunmehr 25 Jahren. Heute baut man im Weinbaugebiet Finniss River elegante Rotweine an.