













Zum Produkt
Durch Enrico Scavinos Erfahrung, erkannte dieser die Qualität dieser Rebstöcke, hier in Roddi - Piemont. Auf fossilhaltigem Mergel und Kalkstein angebaut, verspricht der Barolo Bricco Ambrogio viel Persönlichkeit und Potenzial. Sein intensives und vielfältig, aromatisches Spektrum sorgen für allseitige Begeisterung. Der reinsortige Nebbiolo hat einen weichen Kern und stets eine schönes Säure-Tannin Gleichgewicht. Der Barolo Bricco Ambrogio verzeichnet Tiefe und einen langanhaltenden Genuss.
schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Brombeere

Ribisel rot

Hollerkoch dunkel

Grüne Kräuter getrocknet

Rosen

Pfeffer

Wacholder

Kaffee

Kochschokolade

Speck

Leder

Rauch

Nasse Erde

Trüffel

Graphit

Nasses Laub
Auf einen Blick
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Weingut:Az. Agr. Paolo Scavino
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Land:Italien
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Region:Piemont
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Nebbiolo
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Karlmergel, Toniger Lehmboden, Tonmergel
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Alkoholgehalt:14,0 %
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Säuregehalt:5,7 (g/l)
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Restsüße:0,3 (g/l)
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Trinktemperatur:16-18°C
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
Das passende Glas zum Wein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut

Über das Weingut
Das Weingut Paolo Scavino wurde im Jahr 1921 gegründet. Betrieb man anfangs vornehmlich nur Traubenhandel, änderte sich das Ende der 1950er-Jahre mit Paolo Scavino. Er begann mit der professionellen Abfüllung der Weine und widmete sich extrem ambitioniert und zielstrebig der Arbeit im Weinberg. Heute wird das Weingut von Enrico Scavino und seinen Töchtern Enrica und Elisa geführt. Ihre Arbeit ist von der Liebe und dem Respekt für ihr Terroir inspiriert. Die Kunst, Reinheit, Ausdruck, Komplexität und Eleganz der regionalen Sorten Dolcetto, Barbera und Nebbiolo in ihren Weinen hervorzuheben, beherrschen sie auf der ganzen Linie.
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