Jermann

Vintage Tunina IGT 2014

Von Gambero Rosso als bester Weißwein Italiens gekürt.

156,60 €

Inhalt: 1,5 l (104,40 €/ 1 l)

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1,5 l

Artikel-Nr.: 27157

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Kalb geschmort

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Risotto

Pasta

Kartoffelgericht

Gemüse

Weißkulturkäse

Zum Produkt

Der Vintage Tunina wurde aus den Trauben Sauvignon Blanc und Chardonnay mit Zusatz von Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit gekeltert. Eine Cuvée, welche laut dem bedeutendsten Weinführer Italiens, dem Gambero Rosso, als bester Weißwein Italiens gilt. Es handelt sich hierbei um eine wahrhaftige Traubenmischung, welche sich in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenem Glanz auftischt. Jermanns Vintage Tuninas Bukett ist intensiv, zeigt groβe Eleganz und Persistenz, mit Duftnoten von Honig und Wiesenblumen. Am Gaumen trocken, weich - ein sehr harmonischer Geschmack mit hervorragender Länge wegen des besonders vollen Körpers. Wir empfehlen den Vintage Tunina von Silvio Jermann zu Vorspeisen mit Trüffeln, zu vielen Fischgerichten, besonders aus dem Ofen oder mit Soβen, kann aber auch weiβes Fleisch hervorragend begleiten.

Rarität

schmeckt nach

Mango

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Banane

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Vanille

Biskuit

Hefe

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Jermann
Land:

Italien
Region:

Friaul
Typ:

Weißweine
Inhalt:

1,5 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Picolit ,Ribolla Gialla ,Chardonnay/Morillon ,Malvasier/Malvasia ,Sauvignon Blanc
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2030
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Der Vintage Tunina des Weinguts Jermann war laut dem bedeutendsten Weinführer Italiens, dem Gambero Rosso, in 1999 der beste Weißwein Italiens. Jedes Jahr bestätigen zahlreiche Auszeichnungen den gemischten Satz aus Chardonnay, Sauvignon, Ribolla Gialla und Malvasia. Der in Barriquefässern ausgebaute Wein, dem Silvio Jermann den Namen „Where dreams have no end“ gab, gilt als einer der besten Chardonnays der Welt.

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