Weingut Neumeister

Sauvignon Blanc Ried Moarfeitl Grosse-STK-Lage 2019

Auf eine vielschichtige, dunkelwürzige Nase folgt ein tiefgreifender Körper.

100,20 €

Inhalt: 1,5 l (66,80 €/ 1 l)

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Derzeit nicht lieferbar

1,5 l

Artikel-Nr.: 60208

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

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Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

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Gemüse

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Moarfeitl ist der älteste in Familienbesitz des Weingut Neumeister in Straden befindliche Weingarten und befindet sich auf einem Hochplateau oberhalb der Lage Augenweide. Die Weine bestechen durch ihre Komplexität, Tiefgründigkeit und Mineralität, sind nie vordergründig und benötigen oft Jahre bis sie sich erschließen. Die Reben wurden 1990 neu ausgepflanzt.

Beim Sauvignon Blanc Moarfeitl erwartet Sie eine vielschichtige, dunkelwürzige Nase nach Johannisbeere, Petersilie, roter Paprika, Kümmel und Weihrauch.Pfeffrig - würziger Körper mit Anis, Fenchelsamen und Meersalz. Ein tiefgreifender, strukturierter und lang anhaltender Abgang rundet den Genuss dieses Weißweines des Vulkandlandes Steiermark gekonnt ab.

Bio

Rarität

Falstaff 97

A la Carte 100

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Ringlotte

Melone

Ananas

Pfirsich

Stachelbeere

Tee

Spargel

Paprika

Weiße Blüten

Pfeffer

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Neumeister
Land:

Österreich
Region:

Vulkanland
Typ:

Weißweine
Inhalt:

1,5 l
Rebsorte:

Sauvignon Blanc
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Sandiger Lehmboden, Muschelkalk
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2032
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

In den steilen & anspruchsvollen Weingärten mit altem Stockbestand, wurzelnd in kargen, kalkhaltigen Sedimentböden, betreibt das Weingut Neumeister in organisch-biologischer Wirtschaftsweise unter herausfordernden klimatischen Bedingungen seit drei Generationen Weinbau. Sorgsame Handlese, ausgedehnte Maischestandzeiten, ein schonender & langsamer Ausbau im Keller, spontane Vergärung, lange Hefekontaktzeiten & eine späte Flaschenfüllung erlauben es, gut strukturierte & authentische Weine mit einem hohen Maß an Komplexität & Eleganz in die Flasche zu füllen. Die Premium-Lagen umfassen Saziani & Moarfeitl (GSTK) sowie Klausen & Steintal (1STK).

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