Weingut Hirtzberger

Grüner Veltliner Honivogl Smaragd 2019

Exotisch, zart rauchig, kräftig und mineralisch.

1.210,20 €

Inhalt: 6 l (201,70 €/ 1 l)

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6 l

Artikel-Nr.: 01436

Passt hervorragend zu

Wildgeflügel gebraten

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Kalb geschmort

Rind gekocht

Schwein gebacken

Schwein gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Thunfisch gebraten/gegrillt

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Risotto

Pasta

Fondue mit Suppe

Fondue mit Fett

Weißkulturkäse

Hartkäse

Pizza/Quiche/Flammkuchen

Burger & Co.

Indisch gewürzt

Orientalisch gewürzt

Asiatisch scharf gewürzt

Thunfisch roh

Zum Produkt

Was die Lage Singerriedel für den Riesling ist, das ist Honivogl für den Grünen Veltliner. Dieser große Wein aus dem Haus Franz Hirtzberger besticht durch seine Komplexität und Langlebigkeit. Dieser Smaragd ist ein besonderer Vetreter aus Wachau. Der Wein präsentiert sich fein exotisch, Aromen von Honigmelone, Orangenzesten und eine dezente Rauchigkeit. Am Gaumen gut strukturiert, mineralisch und mit feinem Honigtouch unterlegt. Der Grüne Veltliner Smaragd aus der Wachau mit langem Lagerpotential!

Rarität

Falstaff 97

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Ananas

Pfirsich

Pfeffer

Biskuit

Bienenwachs

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Hirtzberger
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

6 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schieferboden, Quarzit
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

14,0 %
Säuregehalt:

5,3 (g/l)
Restsüße:

2,4 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2035
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Seit vielen Jahrzehnten zählt das Weingut Hirtzberger zu den besten Weinbaubetrieben Österreichs. Der Weg des Weines vom Weingarten in die Flasche verlangt eine intensive, facettenreiche Arbeit, die in den Händen von Franz Hirtzberger und seinem Sohn Franz jun. liegt. Die Leidenschaft für das Produkt und eine präzise Zusammenarbeit in allen Bereichen sind die Basis für die kompromisslose Qualität, die den Weltruf des Wachauer Weinguts ausmacht. Weine, die beispielhaft für ihr Ursprungsgebiet stehen und die Besonderheiten der Lage perfekt in sich vereinen, sind das Ergebnis dieser konsequenten Arbeit.

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