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Château d’Yquem 2016
J.Suckling 99/100
in sehr klassischer Yquem. Atemberaubend breites Spektrum an Aromen von Blütenhonig, exotischen Früchten (Passionsfrucht, Mango und Ananas), Karamell und Marzipan. Doch nichts davon ist zu viel. Der Wein ist im Gegenteil äußerst präzise und fein nuanciert. Wunderbare Frische und texturelle Komplexität trotz der beachtlichen Konzentration und Extravaganz. Ein sehr sanfter und sinnlicher Abgang, der lange anhält. Zum Trinken oder Aufbewahren.
R.P. WineAdvocat 96/100
Mit 135 Gramm Restzucker ist der 2016er d'Yquem in der Flasche hervorragend geworden und zeigt ein präzises, harmonisches, tiefes Bouquet mit Aromen von Mango, Litschi, Jasmin, exotischen Früchten, getrockneter Aprikose und Menthol. Er ist mittelgewichtig und spannungsreich mit einer vielschichtigen, aber konzentrierten Textur und einem langen, lebendigen Abgang. Rassig, charmant und ansprechend abgerundet, hebt er sich durch seine lebendige Säure von seinen Mitbewerbern ab.
Rarität
Robert Parker 96/100
James Suckling 99/100
Grapefruit
Orange
Mango
Weingartenpfirsich
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Melone
Ananas
Marille
Pfirsich
Weiße Blüten
Biskuit
Bienenwachs
Honig
Nougat
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