Kühling-Gillot

Riesling Nierstein Kabinett 2023

Ein Wein mit Charakter, Spiel und Raffinesse.

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Inhalt: 0,75 l (22,32 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 81788

Passt hervorragend zu

Gänseterrine

Ententerrine

Forelle/Saibling roh

Lachs/Waller/Karpfen roh

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

Muscheln roh

Rotkulturkäse

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Der Riesling Kabinett aus der Steillage hat einen zurückhaltenden Alkoholgrad und ist doch ein vollwertiger Wein mit Charakter, Spiel und Raffinesse. Den knackigen Rieslingaromen steht das Süßespiel außerordentlich gut und bedingt durch den aufwändigen Anbau in der Steillage ist der Wein nie pappig süß oder plump. Hier ist alles Handarbeit und Handlese, so wie es sich für jeden Wein mit Größe versteht.

Bio

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Kühling-Gillot
Land:

Deutschland
Region:

Rheinhessen
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

feinherb
Bodentyp:

Roter Sandstein
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

9,5 %
Säuregehalt:

9,0 (g/l)
Restsüße:

29,0 (g/l)
Trinktemperatur:

8-10°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

„Unsere Familie bewirtschaftet die seit Jahrhunderten renommierten Grand Crus entlang des Rheins und des Roten Hangs in Rheinhessen. Zwischen Bodenheim und Oppenheim kultivieren wir Riesling und Pinot Noir in Steil- und Steilstlagen – ökologisch zertifiziert und in Dry-Farming-Landwirtschaft, ohne künstliche Bewässerung. Seit 2006 führe ich das Weingut zusammen mit meinem Mann H. O. Spanier. Ich bin Naturmensch, Önologin, Unternehmerin und zweifache Mutter.“ Carolin Spanier-Gillot

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