Az. Agr. G.D. Vajra

Dolcetto d'Alba DOC Coste & Fossati 2022

Fruchtbetont mit harmonischer Würze.

22,10 €

Inhalt: 0,75 l (29,47 €/ 1 l)

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ab 6 Stück 10 % Rabatt, Einzelpreis: 19,89 €

0,75 l

Artikel-Nr.: 39122

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Dieser spezielle Coste & Fossati Dolcetto wird aus einer alten Dolcetto Variante aus diesem Weingarten gelesen. Die Stöcke wurden zwischen 1979 und 1985 von Aldo Vaira aus wenigen alten Stöcken weiter vermehrt. Diese Stöcke wurzeln jetzt in den zwei der besten Weingärten des Gutes nämlich Coste die Vergne und Fossati. Diese speziellen Dolcetto Trauben erkennt man an den roten Stilen in den Weingärten. Der Wein hat eine ungemein florale Note: Veilchen, Rosen und Flieder finden sich hier neben frischen, roten Beeren. Am Gaumen ist der Wein ungemein saftig und fruchtbetont, auch sieht der Coste Fossati kein Holzfass.

Bio

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Rosen

Pfeffer

Auf einen Blick

Weingut:

Az. Agr. G.D. Vajra
Land:

Italien
Region:

Piemont
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Dolcetto
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

13,5 %
Trinktemperatur:

15-17°C
Trinkreife:

bis 2035
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Seit dem 17. Jahrhundert bewirtschaftet die Familie Vaira mit „Bricco delle Viole“ den höchstgelegenen Cru (bis zu 480 Höhenmetern) der Region Barolo. Durch diese einzigartige Höhenlage entstehen authentische Weine voller Finesse, bemerkenswerter Komplexität und Kraft. Mit der ersten Bio-Zertifizierung 1971 leistete Aldo Vaira bereits früh Pionierarbeit im Piemont. Heute wird das Weingut von Aldo und Milena sowie ihren drei Kindern Giuseppe, Francesca und Isidoro geführt. Menschlichkeit, die Liebe zum Detail, ihr respektvoller Umgang mit der Natur und der kompromisslose Einsatz prägen ihre tägliche Arbeit.

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