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Balsamico aus Modena, hergestellt aus eingekochtem Traubenmost und Weinessig. Im ersten Moment lebendig in der Säure, zeigt er sich zugleich harmonisch eingebunden mit fruchtigen und leicht malzigen Mostnoten. Ideal für würzige Vinaigrettes, dunkle Saucen, Gemüsesuppen und Hülsenfrüchte. Ein ausdrucksstarkes Würzmittel mit charaktervoller Balance.
Auf einen Blick
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Typ:Gourmandisen
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Inhalt:0,25 l
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