Frankreich

Château Fonroque Grand Cru Classé 2017

Komplexe Aromatik, dicht und saftig, feinkörniges Tannin mit großer Länge!

 56,00 €

Inhalt: 0,75 l (74,67 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 57891
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
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Rind gebraten/gegrillt
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Saint-Emilion AOC Grand Cru Classé

93% Merlot und 7% Cabernet Franc

Die Beeren waren Ende September bei der Ernte klein und dickschalig, die Nase ist extrem würzig. Lorbeere, etwas Wachholder, Unterholz. Hinzu kommt viel schwarze, satte Frucht und durchaus auch Wucht. Der Wein hat eine hohe Spannung und viel Gripp. Das setzt sich im Mund fort. Enorme Frische. Die Merlot ist hier sehr kraftvoll, druckvoll. Die Biodynamie, die hier schon seit 2008 betrieben wird sorgt für eine hervorragende Balance. Für ein wunderbares Verhältnis der frischen Säure mit der kraftvollen, fast süßen Frucht. Welche nicht fett, sondern die Spannung und die enorme Lebendigkeit in den Vordergrund rückt. Der super Terroir-Abdruck ist lang und am Ende salzig. Dieser großartige Charakterwein aus winzigen Erträgen von 30 hl/h  ist reif und spannungsgeladen. Unbedingt kaufen!

„Es begeistert mich immer wieder aufs Neue was die Biodynamik einem Wein hinzufügen kann. Ich bin ein Fan von Weinen, die wie gewisse Gemälde ihre eigene Kraft besitzen und ohne viel Aufhebens anbieten. Sie zeigen das Potenzial des Terroirs von einer besonders raffinierten Seite mit Präzision und Frische und einer absolut außergewöhnlichen Frucht“ - Alain Moueix

Vinum 18/20

Umwerfende, komplexe Aromatik von Kräutern und Gewürzen; voller Ansatz, dichter, saftiger Bau, herrlich feinkörniges Tannin und grosse Länge; einmal mehr hervorragender und voller Charakter. Gehört auch in diesem Jahr zu den absoluten Hits.

WineEnthusiast -94/100

Großartiger Wein dieses biodynamischen Weinguts, ausdruckstark, dicht und großzügig mit soliden, aber feinen Tanninen und kraftvollen, reinen schwarzen Fruchtaromen. ROGER VOSS

Bio-Dyn

Bio-Dyn

Rarität

Rarität

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast 94

Vinum

Vinum 18

schmeckt nach

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Rumtopf

Hollerkoch dunkel

Marmelade

Grüne Kräuter frisch

Grüne Kräuter getrocknet

Paprika

Rosen

Vanille

Zimt

Pfeffer

Wacholder

Kaffee

Kochschokolade

Speck

Rauch

Graphit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Château Fonroque
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Bordeaux
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Cabernet Franc, Merlot
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    Barrique
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2045
  • Sulfite:
    Ja

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Über das Weingut

Château Fonroque

Über das Weingut

Jean Moueix (Ch. Petrus etc.) gründete 1931 das malerische, hübsche Château und seit 2001 leitet es sein Urenkel Alain Moueix. Er stellte mit einem Minimum an Eingriffen und prophylaktischen Maßnahmen sofort auf biodynamischen Anbau um. Die Lehm- und Sandböden auf dem Kalksteinplateau sind die Basis für große

Weine und ideal geeignet, um ohne chemische Hilfsmittel auszukommen. A. Moueix veränderte den Stil von maskulin-kernig zu mehr Frucht und Opulenz mit rassiger Eleganz. Neben Merlot-Trauben setzt er auf 20 % Cabernet-Franc-Anteil, was eine Besonderheit in Saint Emilion darstellt. Seit 2012 ist dieses Château in den Olymp der höchsten St.-Émilion-Klassifikation aufgestiegen.

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