Castello dei Rampolla

Cabernet Toskana IGT 2012

42,00 €

Inhalt: 0,75 l (56,00 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 33062

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Rubinrote Farbe und einem komplexen Bouquet von Holzkohle, gefolgt von, gerösteten Kräutern, Rauch, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen.

schmeckt nach

Kirsche

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Datteln

Grüne Kräuter getrocknet

Liebstöckel

Tee

Pfeffer

Wacholder

Speck

Leder

Rauch

Nasses Laub

Auf einen Blick

Weingut:

Castello dei Rampolla
Land:

Italien
Region:

Toskana
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cabernet Sauvignon
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

13,0 %
Trinktemperatur:

16-17°C
Trinkreife:

bis 2028
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Die Az. Agr. St. Lucia in Faulle, auf der der Wein der Castello dei Rampolla produziert wird, liegt in Conca d’Oro, einem Tal im Süden von Panzano in Chianti. Seit 1739 ist das Weingut im Besitz der Familie di Napoli-Rampolla und wird von Luca, seinem Sohn Martino und seiner Schwester Maurizia geführt. Seit 1994 arbeiten sie biodynamisch, verzichten jedoch auf eine entsprechende Zertifizierung. Im Wein von Castello dei Rampolla finden sich ausschließlich eigene Trauben. Er wird in Fässern aus Zement sowie in Terrakotta-Amphoren hergestellt und in Holz, Beton und Ton gereift. D’Alceo und Sammarco zählen zu den bekanntesten Rotweinen der Toskana.

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