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Zum Produkt
Der Schwarze Herrgott liegt am Beginn des Zellertaler Beckens, das sich einige Kilometer weiter östlich öffnet und mit dem Frauenberg den Abschluss findet. Hier wie dort herrscht die reine Kalkfelsunterlage vor. Den wesentlichen Unterschied machen die mikroklimatischen Begebenheiten. Der Schwarze Herrgott ist eine der ältesten und berühmtesten Weinlagen Deutschlands, seit Jahrzehnten aber in Vergessenheit geraten.
Die Präzision, die dieser Riesling hier hervorbringt, ist selbst unter den kargen Kalkfelslagen des Wonnegau einzigartig. Tiefgründig und tänzelnd zugleich vereint dieser Rieslin würzige Steinaromen mit lichthaft schwebender Eleganz. Die pikante Nase nach Jod und Mineralien wird von unaufdringlichen weißen Fruchtnoten wie Mirabelle und reifer Quitte umspielt. Die knackig stahlige, messerscharf ziselierte Mineralität am Gaumen unterstreicht das unaufgeregte Aromenspiel, wie es nur große Weine besitzen. Das geht über Riesling hinaus, erinnert an die großen Weine aus Mersault, und trotzdem: das kann nur Riesling.
Bio
schmeckt nach
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Zitrone
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Limette
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Grapefruit
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Weingartenpfirsich
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Ringlotte
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Apfel gelb
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Melone
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Ananas
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Marille
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Pfirsich
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Granny Smith (Apfel Sauer)
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Weiße Blüten
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Bienenwachs
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Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Battenfeld-Spanier
-
Land:Deutschland
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Region:Rheinhessen
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Typ:Weißweine
-
Inhalt:0,75 l
-
Rebsorte:Riesling
-
Geschmack:trocken
-
Bodentyp:Kalkstein, Kalkboden
-
Ausbauart:großes Holzfass
-
Alkoholgehalt:12,5 %
-
Säuregehalt:8,0 (g/l)
-
Restsüße:1,5 (g/l)
-
Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2036
-
Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
-
Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
![Battenfeld-Spanier](https://incert-resources.com/dow/aHR0cHM6Ly9hc3NldHMud2VpbmhhbmRlbHNoYXVzLm5ldC9kZWZhdWx0LzAwMDEvMDMvZDkyZjdjOTY1YTMzYmJjMTI1MzU2NTZmMmQ2MGZkZDcyNWY4YmJhYi5wbmc/600w600h.png)
Über das Weingut
„Auf den kalkhaltigen und wasserspeichernden Böden rund um Hohen- Sülzen im Wonnegau und im Zellertal bewirtschafte ich Lagen, wiederentdeckte und neu belebte Grand Crus auf uraltem Kulturgrund. 1991, nach meiner Winzerlehre, habe ich ein selbständiges Weingut gegründet, das von Beginn an ökologisch gewirtschaftet hat. Die Wiederherstellung und Pflege der Bodenlebendigkeit ist mein wichtigstes Ziel, denn nur so kann das, was in der Zeit weit vor uns liegt und auch ewig nach uns kommt, schmeckbar werden: die Böden.“ H. O. Spanier
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