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Die Reben für diesen Contrada Sciaranuova werden ca. 850 m vom Vulkan Ätna entfernt angebaut. Der Untergrund besteht aus relativ neuer Lava, weswegen die Weine viel Tiefe beweisen und einen reichen Geschmack besitzen. Das Weingut Passopisciaro aus Sizilien konnte einen vielschichtigen Rotwein der Rebsorte Nerello Mascalese vinifizieren. Es herrschen mineralische Eigenschaften; Marzipan und fruchtige Aromen geben sich zu bekennen.
James Suckling 96
Dekanter 95
schmeckt nach
Zwetschke
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Holunder schwarz
Ribisel rot
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Pfeffer
Wacholder
Kaffee
Kochschokolade
Speck
Leder
Rauch
Graphit
Auf einen Blick
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Weingut:Az. Agr. Passopisciaro
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Land:Italien
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Region:Sizilien
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Nerello Mascalese
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Vulkanisch
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Ausbauart:kleines Holzfass
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Alkoholgehalt:14,5 %
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Säuregehalt:5,7 (g/l)
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Trinktemperatur:16-18°C
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Trinkreife:bis 2040
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Im Jahr 2000, noch bevor eine neue Generation von Winzern zum Ätna mit seinen historischen Weingärten aufbrach, gründete Andrea Franchetti, Herr über das toskanische Gut Trinoro in Sarteano, einen neuen Betrieb an den Hängen des Vulkans. Der Passopisciaro von Vini Franchetti ist ein reinsortiger Nerello Mascalese, der von Reben stammt, die bis zu 120 Jahren alt sind. Er überzeugt am Gaumen nicht nur durch Kraft und Fülle, sondern auch durch die hinreißende, mineralische Tiefgründigkeit und Eleganz, wie man sie sonst nur bei Pinot Noir findet.
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