Az. Agr. Ca' del Baio

Chardonnay Langhe DOCG 2023

Komplex und zart blumig.

19,20 €

Inhalt: 0,75 l (25,60 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 163024

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

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Risotto

Pasta

Zum Produkt

Intensive Aromatik, blumige Noten und fruchtbetont. Am Gaumen trocken und harmonisch mit mineralischen Anklängen. Lang anhaltend.

schmeckt nach

Grapefruit

Ringlotte

Birne gelb

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Az. Agr. Ca' del Baio
Land:

Italien
Region:

Piemont
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Lehmiger Sandboden, Karlmergel
Alkoholgehalt:

13,0 %
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Ca' del Baio wurde 1870 gegründet und wird heute von Giulio und Luciana sowie ihren Töchtern Paola, Valentina und Federica mit Leidenschaft und Fachwissen geführt. Die Familie produziert ökologisch nachhaltig und mit Respekt vor der Tradition und dem Terroir. Ihre 28 ha Weingärten liegen in den Gemeinden Treiso und Barbaresco. Eine ihrer wichtigsten Parzellen befindet sich in der Lage Cru Asili, welche weltweit für ihre Eleganz und extreme Raffinesse bekannt ist. Der Ausbau ihrer Weine erfolgt in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche und von höchster Qualität sowie mit geringem Toastinggrad, um die Feinheiten der Reben voll zur Geltung zu bringen.

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