Weingut Veyder-Malberg

Riesling Viesslinger Bruck 2023

viel Würze, weißer Tee und Pfirsich

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Inhalt: 0,75 l (70,92 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 282007

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

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Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

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Hummer/Languste

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Die Lage Bruck in Viessling ist bekannt für ihre kühlen, hochgelegenen Weinberge, die eine einzigartige Fruchtigkeit mit würzigen Noten und filigraner Mineralität hervorbringen. Der Weingarten wird ohne Traktor und vollständig von Hand bewirtschaftet. Auf 380 Metern Höhe, mit Böden aus Urgestein, Schiefer und Glimmerschiefer, reifen die Reben drei Wochen später als in wärmeren Lagen, was zu kühleren und aromatischeren Weinen führt.

Der Viessling ist ein Riesling, der sich nicht auf Frucht aufhängt, sondern viel Würze und Terroir in sich trägt. Hier findet man weißen Tee neben Quitte und weißem Pfirsich. Am Gaumen kommt eine leichte und super eingebunde Phenolik dazu. Ein Wein für Terroir Fans. Fantastisch!

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Weiße Blüten

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Veyder-Malberg
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2042
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

2008 hat Peter Veyder-Malberg seine ersten Weingärten mit alten Reben mit dem Ziel erworben, die Terrassen mit den Trockensteinmauern, auf denen niemals Traktoren fuhren, wie früher per Hand und biologisch zu bewirtschaften. Da dies sehr aufwändig ist, ergibt nur die potenziell höchste Qualität Sinn. Für Peter heißt das, gesunde Trauben (keine Botrytis!) und ein niedriger pH-Wert. Hohe Gradationen sind nicht sein Ziel. So entstehen balancierte und trinkanimierende Weine, die den Charakter der jeweiligen Lage widerspiegeln. Durch längere Lagerung gewinnen seine Weine eine weitere Dimension.

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