Österreich

Riesling Zier Federspiel Wachau DAC 2023

Würzig, frischer Säurebogen, rauchige Anklänge und frischer Nachhall - ein wahrer Genuss!

 25,40 €

Inhalt: 0,75 l (33,87 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 121105
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Muscheln gebraten/gegrillt
Muscheln roh
Muscheln gekocht
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Mathias Hirtzbergers Riesling Federspiel Zier ist äußerst aromatisch - dezent nach Pfirsich, Weißpfefferwürze, etwas rauchig und ein bisschen Heu - wirkt dabei aber sehr trocken. Die Trauben stammen aus den hoch gelegenen Rieden Bach, Ralais, Gaisberg und Pluris und reifen etwas später. So zeigt sich dieser Federspiel sehr finessenreich und mineralisch bei vollem Fruchtaroma.

schmeckt nach

Zitrone

Limette

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Maracuja

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weinhofmeisterei Hirtzberger
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Wachau
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Riesling
  • Geschmack:
    trocken
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Trinkreife:
    bis 2030

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weinhofmeisterei Hirtzberger

Über das Weingut

Mathias Hirtzberger, der jüngste Sohn der Winzerfamilie Franz Hirtzberger, bewirtschaftet seit 2014 einige der schönsten Lagen in Wösendorf in der Wachau. Die dort wachsenden Rieslinge und Grüne Veltliner werden in akribischer Handarbeit bewirtschaftet, gepflegt und gelesen und bringen ausdrucksstarke Weine hervor. Die Weinhofmeisterei produziert Lagen- und Wappenweine, wobei die vielschichtigen Lagenweine Kollmütz, Bach und Kollmitz die spezifischen Böden und Mikroklimata ihrer jeweiligen Riede zum Ausdruck bringen. Die für den jeweiligen Jahrgang typischen „Wappenweine“ hingegen sind geschichtsträchtigen Symbolen gewidmet.

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