











Zum Produkt
"Grüner Kristall im Vulkangestein vereint Rebe und Eiche im Wein".. So steht es ein wenig mystisch auf dem Etikett geschrieben, denn auch die Eichen für die kleinen Holzfässer wachsen auf den gleichen Böden, im gleichen Klima auf dem Kapfensteiner Kogel.
„Intensive Kirschnoten, Schokolade mit schwarzem Tee und Eukalyptus, weiche, belegende Tannine und eleganter Körper. Lagerpotential!“
Christof Winkler-Hermaden
Bio
schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Winkler-Hermaden
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Land:Österreich
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Region:Vulkanland
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,375 l
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Rebsorte:Zweigelt
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Vulkanverwitterungsgestein, Sandiger Lehmboden
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Ausbauart:kleines Holzfass
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Alkoholgehalt:13,5 %
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Trinktemperatur:15-17°C
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Trinkreife:bis 2030
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Verschluss:Schraubverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut

Über das Weingut
Die bio-regenerativ bewirtschafteten Weingärten der Familie Winkler-Hermaden befinden sich auf den Hängen zweier erloschener Vulkane, dem Kapfensteiner Kogel und dem Klöcher Hochwarth. Mit Fingerspitzengefühl & wissenschaftlicher Herangehensweise arbeiten sie die salzigen, frischen & fruchtigen Aromen des Vulkanlandes hervor. Langlebige Weine, mit Fokus auf Herkunft & Komplexität sollen nach sorgsamer Handarbeit aus den historischen Kellern hervorkommen. Die Weine reifen in puristischem Edelstahl oder Fässern aus eigener Kapfensteiner Eiche. Um das wertvolle Kleinod zu erhalten, setzt die Familie den Fokus auf neue pilzwiderstandsfähige Rebsorten.
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