Weingut Steintal

Spätburgunder Terra 1261 2014

Würzig und Kräftig!

154,10 €

Inhalt: 0,75 l (205,47 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 186004

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Fester, herber, zart rauchiger und ganz leicht getrocknet-kräuteriger, ziemlich nobler Duft nach roten und schwarzen Beeren mit Noten von Wacholder und etwas getrockneten Blüten sowie recht deutlicher Mineralik. Fest gewirkt, herb-saftig und kühl im Mund, dicht und nachhaltig am Gaumen, gute Tiefe, feinem Säurebiss, vegetabile und deutlich mineralische Noten, sehr guter Abgang mit feinstem Saft und Nuancen von Tabak.

Rarität

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Rosen

Pfeffer

Nougat

Rauch

Trüffel

Graphit

Nasses Laub

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Steintal
Land:

Deutschland
Region:

Franken
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Pinot Noir/Blauer Burgunder
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Lösslehm, Buntsandstein
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

5,9 (g/l)
Restsüße:

0,1 (g/l)
Trinktemperatur:

14-16°C
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Gelegen in Klingenberg am Main, steht das Weingut Steintal für ökologischen Weinbau. In den denkmalgeschützten Terrassensteillagen, in denen bereits im 13. Jh. die ersten Rebstöcke gepflanzt wurden, gilt das Hauptaugenmerk dem Spätburgunder. Man baut diesen zu 90 % in den Gemeinden Klingenberg, Großheubach und Bürgstadt an. Die eigenständige und authentische Weinstilistik überzeugt mit kühlem Fruchtausdruck, mineralischer Tiefe sowie Komplexität bei gleichzeitiger Feinheit und Eleganz. Vollreife Trauben, niedrige Erträge, 100 % Handlese und eine schonende Verarbeitung im Keller bilden das Fundament der vom Buntsandstein geprägten Spätburgunder.

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