Österreich

Riesling Ried Heiligenstein 1ÖTW Kamptal DAC 2022

Ein wahres Feuerwerk an Fruchtnuancen, ungemein lebendig und engmaschig.
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Inhalt: 0,375 l (73,44 €/ 1 l)

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0,375 l
Artikel-Nr.: 06483
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Ried Heiligenstein ist der von Riesling Terrassen durchsetzte Hausberg von Langenlois. Basierend auf dem Zöbinger Perm wachsen die Reben auf einer ganz eigenständigen Bodenformation geprägt durch Silt, Arkose, Sandstein und organische Sedimente. Teile daraus gehören zu den ältesten von Schloss Gobelsburg bewirtschafteten Weingärten im Kamptal.

Der Riesling Heiligenstein zündet ein wahres Feuerwerk an Fruchtnuancen, das unter anderem an Ananas und Williamsbirne erinnert. Auch etwas Haselnussfülle sowie exotisches Flair gesellen sich dazu. Dabei bleibt dieser Weißwein vom Weingut Schloss Gobelsburg ungemein lebendig und engmaschig. Überzeugende Konzentration und Dichte, aber vor allem hoher Finessefaktor. Hochelegant und immer wieder neue Facetten zeigend, kandierte Früchte und genau richtige Säurestruktur, die prickelnde Frische bleibt bis zum langen Abgang erhalten.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Orange

Weingartenpfirsich

Melone

Ananas

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Bienenwachs

Honig

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Schloss Gobelsburg
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Kamptal
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,375 l
  • Rebsorte:
    Riesling
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2032
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Schloss Gobelsburg

Über das Weingut

Mit dem Jahrgang 2020 feierte SCHLOSS GOBELSBURG 850 Jahre der altehrwürdigen Domaine. Zisterzienser Mönche, die sich im 12. Jh. aus dem Burgund in ganz Europa verbreiteten, erhielten im Jahre 1171 ihre ersten Weingärten in den Rieden HEILIGENSTEIN und GAISBERG. Heute konzentriert sich das Weingut auf die typischen Herkunftsweine des Donauraums in den Kategorien Gebiets-, Orts- und Riedenweine. Nebenbei zählt das Weingut zu den besten Schaumweinproduzenten und gilt als Rotwein-Spezialist bei den Burgunder-Rebsorten. Furore hat auch das neue Konzept TRADITION gemacht, in dem Weine mit hoher Reife angeboten werden.

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