Weingut Schloss Gobelsburg

Grüner Veltliner Tradition 2014

Ungemein dicht und feinstrahlig - expressiv und einladend!

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Inhalt: 0,75 l (65,04 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 06314

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

Rind gebraten/gegrillt

Rind roh

Schwein gebacken

Hühner-Innereien

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling roh

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Risotto

Pasta

Fondue mit Suppe

Orientalisch gewürzt

Asiatisch mild gewürzt

Caesar Salad

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Die Trauben wurden sanft mit nur wenigen Scheitervorgängen gepresst (einer Baumpresse entsprechend), ohne Entschleimung in ein großes Eichenfass eingefüllt und ohne Kühlung spontan vergoren.

Nun erwartet Sie beim Genuss dieses Grünen Veltliner Tradition ein fulminanter Start mit viel Akazienhonig und Anis, unterkühlt und agil. Dieser Grüne Veltliner zeigt sich als fordernd: überraschend saftig sowie ausgeglichen, etwas Melone und Marillenröster sowie Lorbeerblatt, nahezu cremiger Schmelz. Tolles Potenzial!

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Orange

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Ananas

Pfeffer

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Schloss Gobelsburg
Land:

Österreich
Region:

Kamptal
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2030
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Mit dem Jahrgang 2020 feierte SCHLOSS GOBELSBURG 850 Jahre der altehrwürdigen Domaine. Zisterzienser Mönche, die sich im 12. Jh. aus dem Burgund in ganz Europa verbreiteten, erhielten im Jahre 1171 ihre ersten Weingärten in den Rieden HEILIGENSTEIN und GAISBERG. Heute konzentriert sich das Weingut auf die typischen Herkunftsweine des Donauraums in den Kategorien Gebiets-, Orts- und Riedenweine. Nebenbei zählt das Weingut zu den besten Schaumweinproduzenten und gilt als Rotwein-Spezialist bei den Burgunder-Rebsorten. Furore hat auch das neue Konzept TRADITION gemacht, in dem Weine mit hoher Reife angeboten werden.

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