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Kostnotiz von Alexander Koblinger, MS:
Die Goldkapsel steht hier bei der Felseneck Spätlese für die ältesten Stöcke dieses Weingartens. Die Parzellen weisen eine unglaubliche Neigung von bis zu 65 Grad auf und sind ausnahmslos 50 Jahre alt. Die Spätlese kombiniert Würze, Frucht, Kargheit und Kräuteraromen wie selten ein Wein.
Nasser Stein, kalter Rauch, Minze, Melisse und weitere Kräuter kommen einem sofort in der Nase entgegen, gefolgt von kühler Frucht. Etwas Marillen, Ringlotten aber auch Melonen sind dabei. Die Restsüße ist perfekt mit der Säure balanciert und verspricht für viele viele Jahre großes zu liefern.
schmeckt nach
Limette
Grapefruit
Orange
Mango
Weingartenpfirsich
Marille
Pfirsich
Tee
Weiße Blüten
Pfeffer
Biskuit
Bienenwachs
Honig
Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Schäfer-Fröhlich
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Land:Deutschland
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Region:Nahe
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Riesling
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Geschmack:süß
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Bodentyp:Devon-Schiefer
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Ausbauart:Stahltank
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Alkoholgehalt:7,0 %
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Säuregehalt:8,2 (g/l)
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Restsüße:55,0 (g/l)
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Trinktemperatur:10-12
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Trinkreife:bis 2038
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Familie Schäfer-Fröhlich bewirtschaftet auf ihrem Weingut in Bockenau an der Nahe 22 ha Weinberge, die zu 85 % mit Riesling und zu 15 % mit verschiedenen Burgundersorten bestockt sind. Die Steillagen (bis 70 % Steigung) der traditionell bekannten Lagen Stromberg und Felseneck in Bockenau, Kupfergrube und Felsenberg in Schlossböckelheim sowie Frühlingsplätzchen und Halenberg in Monzingen bilden aufgrund ihrer individuellen Felsböden das Fundament ihrer unverwechselbaren Weine. Die Symbiose aus reifer Rieslingfrucht und würziger Mineralität der unterschiedlichen Böden verleiht jedem ihrer Weine große Komplexität und individuellen Charakter.
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