Weingut Pichler-Krutzler

Grüner Veltliner Ried Supperin 2017 late release

Würzig, fordernd und puristisch.

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Inhalt: 0,75 l (56,04 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 245067

Passt hervorragend zu

Wildgeflügel gebraten

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Rind gekocht

Rind roh

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Huhn gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

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Hummer/Languste

Risotto

Fondue mit Suppe

Fondue mit Fett

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

Caesar Salad

Zum Produkt

Die Ried Supperin wurde erstmals 1493 urkundlich erwähnt – benannt nach der Superiorin des ehemaligen Klarissenklosters in Dürnstein. Von der alten Stadtmauer von Dürnstein leicht zur Donau im Süden abfallend, umgeben von Natursteinmauern, die als Wärmespeicher fungieren, ist sie eine der einzigartigsten Einzellagen der gesamten Wachau. Der Wein darf im Holzfass bis zu Füllung auf der Vollhefe bleiben.

In der Nase finden sich: elegante gelbe Birnen, fleischiger Pfirsich, etwas Marille, Honig, Bienenwachs, sowie den obligatorischen Pfeffer. Am Gaumen kommen noch Ringlotten, Quitten, reife Ananas und weitere Exoten dazu. Der Wein hat einen sehr weichen und eleganten Körper, perfekt dazu passende Säure und bleibt sehr lange am Gaumen.

schmeckt nach

Limette

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Birne

Pfeffer

Biskuit

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Pichler-Krutzler
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Wenn die Leidenschaft für den Weinbau bereits in der Familie liegt, ist der Weg zum eigenen Weingut nicht mehr weit – vor allem, wenn beide Ehepartner aus solchen Familien stammen. So auch Elisabeth Pichler-Krutzler und Erich Krutzler. Von Beginn an, seit 2007, haben sich die beiden auf die Rebsorten Riesling und Grüner Veltliner fokussiert, die sie auf ihren 14 ha Rebfläche in Oberloiben bei Dürnstein anbauen. Aus berühmten Lagen wie Klostersatz, Supperin, Loibenberg, Kellerberg und Pfaffenberg sowie geringsten Eingriffen im Keller und dem totalen Verzicht auf schönende Maßnahmen entstehen unverfälschte, kompromisslose Weine mit Charakter.

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