Weingut Lichtenberger González

Muschelkalk Rot 2021

Blaufränkisch und Zweigelt aus dem Großen Fass - kühl und beglückend!

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Inhalt: 0,75 l (20,52 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 128060

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Wie es der Name schon verrät, werden die Rebstöcke für diesen Wein auf Muschelkalkböden kultiviert. Die Cuvée aus den Rebsorten Blaufränkisch und Zweigelt wird in offenen Behältern spontan vergoren und im großen Holzfass ausgereift. In der Nase helle Fruchtaromen. Am Gaumen herrlich nach Cassis und Kirschen. Saftige Tannine und ein langer Abgang runden diese Cuvee ab. Charaktervoll und ehrlich.

Unsere Speisenempfehlung:

Tauernlamm, Saubohne und Topinambur - dieses Rezept finden Sie im Kochbuch Cuisine Alpine von Andreas Döllerer auf Seite 188.

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Pfeffer

Wacholder

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Lichtenberger González
Land:

Österreich
Region:

Leithaberg
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Zweigelt, Blaufränkisch
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Muschelkalk
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

12,5 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

17-18°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Der bodenständige Weinmacher Martin Lichtenberger und die leidenschaftliche Weinmacherin Adriana González – Handwerker aus Überzeugung und mit Passion für Wein – nehmen sich für jeden ihrer Weine so viel Zeit, wie diese brauchen. Dabei arbeiten sie biologisch und gehen beim Weinmachen langsam und geduldig vor. Spontanvergärung, Holz, lange auf der Hefe und minimale Eingriffe sind nur einige Kniffe ihrer Winzerkunst. In den rund 10 ha Weingärten werden hauptsächlich Blaufränkisch, Neuburger, Grüner Veltliner und Weißburgunder angebaut. Ihre Kreationen haben Tiefgang, sind echt, finessenreich und naturbelassen.

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