Weingut Knoll

Grüner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd Wachau DAC 2023

Cremig, rund mit mittlerem Körper. Ein vielseitiger Speisebegleiter!

51,00 €

Inhalt: 0,75 l (68,00 €/ 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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0,75 l

Artikel-Nr.: 03655

Passt hervorragend zu

Wildgeflügel gebraten

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Rind gekocht

Rind roh

Schwein gebacken

Schwein gebraten/gegrillt

Truthahn gebraten/gegrillt

Thunfisch gebraten/gegrillt

Fondue mit Suppe

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Sushi & Co.

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Die Rebstöcke für diesen Wachauer Grünen Veltliner wurden am Loibenberg auf Löss und Gneiss-Muttergestein angebaut. Der Loibenberg ist Weingut Knolls wärmste Lage, welche sehr cremige, runde und intensive Weine hervorbringt. Auch dieser Grüne Veltliner spricht von diesen Eigenschaften. Er füllt sich mit einem hellen Gelbgrün ins Glas und verspricht feine, gelbe Tropenfruchtanklänge: ein Hauch von Ananas. Am Gaumen folgt eine feine, weiße Apfelfrucht, welche von einem feinen Säurebogen unterstützt wird. Angenehme Extraktsüße, elegant und anhaftend, würzig im Abgang.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Ananas

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Biskuit

Bienenwachs

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Knoll
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

4,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2040
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Selbst Ungeübte unter Weinfreunden pflegen Weine aus dem Hause Knoll auf Anhieb zu erkennen oder aus anderen derselben Rebsorte herauszuschmecken.Sie tragen nämlich alle den ganz deutlichen „Knoll-Stil“. Die Weine sind meist kraftvoll, aber stets harmonisch und von eleganter Säure getragen. Das liegt vor allem auch daran, dass Familie Knoll seit Jahrzehnten eigene Rebselektionen pflegt, die Weine von großer Dichte und Komplexität hervorbringen.

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