Österreich

PARCELLAIRE blanc #1 2022

Kühle und höchst individuelle Idee aus Welschriesling x Chardonnay!

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Inhalt: 0,75 l (24,48 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 140069
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Zum Produkt

Für die Weine der Parcellaire-Serie hat Johannes Zillinger seine kühlsten Lagen im Norden und Nordosten mit den ältesten Reben in Waldnähe sowie die dem Wind exponierten Lagen ausgewählt. All diese Weingärten stehen auf Kalkgesteinsböden. Chardonnay und Welschriesling werden im großen Holzfass und Amphoren zusammengeführt. Daraus entsteht eine kühle, fordernde und spannende Cuvée – einfach ein „Must-try“!

Bio-Dyn

Bio-Dyn

Orange

Orange

schmeckt nach

Minze

Weiße Blüten

Biskuit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Johannes Zillinger
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Weinviertel
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Welschriesling ,Chardonnay/Morillon
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Kalkstein,  Sandgesteinsboden
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    12,0 %
  • Säuregehalt:
    7,0 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    11-13°C
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Nährwerttabelle

  • pro 100ml
  • Energie
    290 kJ / 69 kcal

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Johannes Zillinger

Über das Weingut

Naturbelassen, puristisch und individuell – Passende Worte für Johannes Zillinger und seine biodynamischen Weine. Seit über 35 Jahren wird der Hof biologisch bewirtschaftet. Seine vier Weinlinien gestaltet der Winzer durch spezielle Selektionen und Stile im Ausbau. Während „VELUE“ für Weine mit viel Struktur, Leichtigkeit und Trinkspaß stehen, interpretiert er mit Weinen der Serie „PARCELLAIRE“ den Begriff Cool Climate neu. „NUMEN“ steht für naturbelassene und ausdrucksstarke Weine, die beinahe ohne Eingriffe im Keller entstehen.

Döllerers Genusspost

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