Weingut Jamek

Riesling Freiheit Smaragd Wachau DAC 2021

Intensiver Rieslingschmelz mit ausgeprägtem Pfirsichduft.

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Inhalt: 0,75 l (58,08 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 85273

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

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Hummer/Languste

Risotto

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Die ca. 25-jährigen Rebstöcke wurden in der Lage "Freiheit" auf heißen, sandigen Schwemmlandböden angepflanzt. Aromen von intensivem Blütenhonig, frischen Pfirsichen und Limettenzesten durchströmen die Geruchsinne. Am Gaumen begeistert der Riesling mit großer Saftigkeit, gelben Tropenfrüchten und einer rassigen Säurestruktur. Der Genuss wird von einem lebendigen, fruchtbetonten Finale beendet.

schmeckt nach

Limette

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Birne gelb

Melone

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Bienenwachs

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Jamek
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

halbtrocken
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

7,5 (g/l)
Restsüße:

4,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2041
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Josef Jamek – der Doyen der Wachau – gab einst die entscheidenden Impulse für den heutigen Charakter der Wachauer Weine. Enkeltochter Dr. Julia Jamek und ihr Mann Dr. Herwig Jamek bewirtschaften nun 25 ha Weingärten in den renommiertesten Lagen der Wachau. In der bekannten Steillage Ried Klaus gedeiht ein Riesling mit Kultstatus von ausgeprägter Komplexität und höchster Aromatik. Die Urgesteinterrassen der Riede Achleiten und Liebenberg sind für hochkarätige und vom Terroir geprägte Grüne Veltliner bekannt. Jamek-Weine offerieren viele Spielarten des Wachauer Terroirs und sind weltweit für ihre Fruchtigkeit, Tiefe und Trinkfreude angesehen.

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