Weingut Hirtzberger

Grauburgunder Smaragd Wachau DAC 2023

Sehr fruchtig, reife Quitten, Orangenzesten und fein mineralisch.

57,50 €

Inhalt: 0,75 l (76,67 €/ 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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0,75 l

Artikel-Nr.: 01064

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Rind gekocht

Schwein gebacken

Schwein gebraten/gegrillt

Hühner-Innereien

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Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

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Lachs/Waller/Karpfen gebacken

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Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Risotto

Indisch gewürzt

Orientalisch gewürzt

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Durch den tonhaltigen schweren Boden gedeiht hier stoffiger, kräftiger Grauburgunder von bester Qualität. Feine Nuancen von reifen Melonen, Weingartenpfirsich, Ananas und Grapefruit. Komplexer Körper, gut integrierte Säure und feine Steinobstaromen. Trinkanimierender Stil mit sicherem Reifepotenzial.

Rarität

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Ananas

Weiße Blüten

Bienenwachs

Honig

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Hirtzberger
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Divers/Nicht spezifizierbar
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

14,0 %
Säuregehalt:

6,5 (g/l)
Restsüße:

3,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2033
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Seit vielen Jahrzehnten zählt das Weingut Hirtzberger zu den besten Weinbaubetrieben Österreichs. Der Weg des Weines vom Weingarten in die Flasche verlangt eine intensive, facettenreiche Arbeit, die in den Händen von Franz Hirtzberger und seinem Sohn Franz jun. liegt. Die Leidenschaft für das Produkt und eine präzise Zusammenarbeit in allen Bereichen sind die Basis für die kompromisslose Qualität, die den Weltruf des Wachauer Weinguts ausmacht. Weine, die beispielhaft für ihr Ursprungsgebiet stehen und die Besonderheiten der Lage perfekt in sich vereinen, sind das Ergebnis dieser konsequenten Arbeit.

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