Österreich

Chardonnay Smaragd Wachau DAC 2023

Kraftvoll, mineralisch und feinfruchtig.

 57,50 €

Inhalt: 0,75 l (76,67 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 01068
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
Schwein gebacken
Schwein gebraten/gegrillt
Hühner-Innereien
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht
Gemüse
Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Im Glas mittleres Grüngelb. In der Nase feine gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Quitten und floralem Touch. Am Gaumen saftig; weiße Frucht, elegante Textur, gut strukturiert, Nuancen von frischer Birne im Abgang. Bleibt gut haften, mineralisch, ein ausgewogener Speisenbegleiter mit großer Zukunft.

Rarität

Rarität

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Bienenwachs

Honig

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Hirtzberger
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Wachau
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Chardonnay/Morillon
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Divers/Nicht spezifizierbar
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Säuregehalt:
    7,0 (g/l)
  • Restsüße:
    4,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2035
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Hirtzberger

Über das Weingut

Seit vielen Jahrzehnten zählt das Weingut Hirtzberger zu den besten Weinbaubetrieben Österreichs. Der Weg des Weines vom Weingarten in die Flasche verlangt eine intensive, facettenreiche Arbeit, die in den Händen von Franz Hirtzberger und seinem Sohn Franz jun. liegt. Die Leidenschaft für das Produkt und eine präzise Zusammenarbeit in allen Bereichen sind die Basis für die kompromisslose Qualität, die den Weltruf des Wachauer Weinguts ausmacht. Weine, die beispielhaft für ihr Ursprungsgebiet stehen und die Besonderheiten der Lage perfekt in sich vereinen, sind das Ergebnis dieser konsequenten Arbeit.

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