Weingut Grassl

Ried Bärnreiser 1ÖTW 2021

Nobler Duft, fester Körper mit Druck, straffe Tannine und ein großes Potenzial.

38,70 €

Inhalt: 0,75 l (51,60 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 78250

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Chroniken des 17. Jahrhunderts erzählen, dass in den "Pernreisern" einst die Hexen ihr Unwesen trieben und manch eine dafür ihr Leben ließ. Heute steht diese Lage für Grassls Premiumcuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon von bis zu 50-jährigen Reben. Ein Wein für ganz große Momente mit langem, langem Atem, der sich durch sein herausragendes Lagerpotential auszeichnet, das Sie allerdings nur kennenlernen, wenn Sie es „schaffen“ ihn lange genug im Keller zu lassen.

Eleganter Duft nach dunklen Waldbeeren und Cassis. Brombeerige Würze, fester Körper mit Druck und Struktur und straffen, griffigen Tanninen. Im Abgang Bitterschokoladenanklänge. Großes Lagerpotential.

Falstaff 95

Gault Millau 18

A la Carte 95

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Erdbeere

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Hollerkoch dunkel

Grüne Kräuter getrocknet

Olive

Rosen

Zimt

Pfeffer

Wacholder

Nougat

Speck

Rauch

Graphit

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Grassl
Land:

Österreich
Region:

Carnuntum
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schotter, Sandiger Lehmboden
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

14,0 %
Säuregehalt:

5,8 (g/l)
Restsüße:

1,5 (g/l)
Trinktemperatur:

16-18°C
Trinkreife:

bis 2035
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Der Anspruch von Philipp Grassl ist Authentizität, Ehrlichkeit und echte Qualität. Das Weitertragen der Tradition des Familienbetriebes ist seine Aufgabe. 90 % der Produktion des klaren Sortiments entfallen auf kräftige Rotweine, wobei der Schwerpunkt des Weingutes mit seinen 25 ha Rebfläche auf den Sorten Zweigelt und St. Laurent liegt, die mindestens auch zu 50 % in allen Cuvées enthalten sind. Letztere ist eine Tradition und Besonderheit des Weingutes, denn auch wenn diese Sorte eine große Herausforderung darstellt, bringt sie bei achtsamer Behandlung große Weine hervor.

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