Zum Produkt
Im Glas ein klares helles Strohgelb mit grün-silbernen Reflexen. In der Nase jugendlich und leicht reduziert hefige Noten. Am Gaumen helle Blüten, klassische Apfel- und Zitrusnoten sowie Steinobstaromen. Am Gaumen trocken, harmonisch und saftig. Sehr ausgewogen mit einem fein ziselierten Fruchtspiel und einer animierenden Säure. Langer, fruchtgetragener Abgang mit salzig-mineralischen Noten.
Bio
Robert Parker (95-96)
A la Carte 95
schmeckt nach
Weingartenpfirsich
Ringlotte
Birne gelb
Ananas
Mandel
Haselnuss
Weiße Blüten
Biskuit
Hefe
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Bründlmayer
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Land:Österreich
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Region:Kamptal
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,375 l
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Rebsorte:Chardonnay/Morillon
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Lössboden
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Ausbauart:Barrique
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Alkoholgehalt:13,0 %
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Säuregehalt:7,0 (g/l)
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Restsüße:1,0 (g/l)
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2025
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die Arbeit Willi Bründlmayers, der in seinen Weingärten auf biologische und nachhaltige Bewirtschaftung setzt. Die Bandbreite des Grünen Veltliners reicht vom trinkfreudigen Leicht & Trocken bis hin zu den brillanten Lagenweinen wie Käferberg oder Lamm. Seit Generationen ist der Riesling vom berühmten Zöbinger Heiligenstein untrennbar mit dem Namen Bründlmayer verbunden. Edler Pinot Noir oder die gefeierten Bründlmayer Brut und Brut Rosé komplettieren ein Sortiment, von dem Peter Moser im Falstaff Weinguide 2023 meint: „Nahezu jeder Wein, […], hat das Potenzial, Jahrgangsbester seiner Kategorie zu sein.“
Seit Jahrhunderten ist die Familie Bründlmayer im Donauraum beheimatet. Rund um das berühmte Weingut liegen erstklassige Weinberge, die Basis für den anhaltenden Erfolg der Spitzenwinzer. Sie werden nachhaltig und biologisch bewirtschaftet. Die meisten Trauben werden zu Weinen gekeltert, aber eine kleine Menge vom Grünen Veltliner wird naturtrüb als fruchtig-würziger Traubensaft abgefüllt. Wie bei ihren Weinen, achtet die Familie auch beim Traubensaft auf die Topqualität der Trauben und eine schonende Verarbeitung. Das etwas reifere Traubengut gewährleistet eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säurespiel.
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