Weingut Josef Ehmoser

Grüner Veltliner Ried Hohenberg 1ÖTW Wagram DAC 2023

Geprägt vom Lössboden - weich, opulent, fein mineralisch.

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Inhalt: 1,5 l (27,66 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 77230

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Rind gekocht

Rind roh

Schwein gebacken

Hühner-Innereien

Huhn gebacken

Huhn gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

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Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Risotto

Pasta

Fondue mit Suppe

Fondue mit Fett

Weißkulturkäse

Pizza/Quiche/Flammkuchen

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

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Dieser Lagenwein von der Ried Hohenberg stammt vom Kernstück des hohen, südöstlich abfallenden Bergrückens der Lage im Westen von Großweikersdorf. Der Lössboden und der teilweise Ausbau des Weins im Beton-Ei und im großen Holzfass unterstreichen seinen individuellen Charakter. Neben einer Fülle von gelben Früchten zeigt er in der Nase leicht rauchig-würzige Noten und feine Aromen von Kräutern und Pfeffer. Ein vielschichtiger Grüner Veltliner mit Kraft und Konzentration, aber auch mit Finesse und Eleganz, der lange am Gaumen bleibt.

Unser Tipp: Hohenberg ist ein hervorragender Partner der klassischen Blunz'n!

Bio

schmeckt nach

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Birne

Pfeffer

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Josef Ehmoser
Land:

Österreich
Region:

Wagram
Typ:

Weißweine
Inhalt:

1,5 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Lössboden
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

7,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2033
Verschluss:

diam
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Familie Ehmoser bewirtschaftet mit viel Leidenschaft erstklassige Rieden im östlichen Teil des Wagrams, einem markanten Höhenzug aus Löss. Eine naturnahe Arbeitsweise, seit Generationen gelebte Nachhaltigkeit und ein bedingungsloser Qualitätsanspruch bilden dabei die Leitlinien. Josef & Martina vertrauen ihren Vorfahren und konzentrieren sich auf traditionelle Weine – gewachsen im Einklang mit Boden, Klima und Sorte. Jede Flasche ist etwas Typisches & Ursprüngliches vom Wagram. Ein Unikat, geradlinig mit Aussage & Ausstrahlung. Das Weingut ist Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter und seit dem Jahrgang 2022 biologisch zertifiziert.

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