Bioweingut Ploder-Rosenberg

TERO 2018

Amphorenwein aus 50% Chardonnay, 30% Sauvignier Gris und 20% Sauvignon Blanc

MENGENRABATT - 10%

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46,26 € statt 51,40 €

Inhalt: 0,75 l (61,68 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 90111

Passt hervorragend zu

Tintenfisch

Gemüse

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TERO - für Erde - erdig und besinnend. In der Farbe Orange mit Goldreflexen. Nuancen von Honig und Akazienblüten, reife Birnen und Steinobst, kandierte Orangenzesten, zart nach getrockneten Käutern. Kraftvoll, ungemein stoffig, gediegene Textur, extraktsüß, gut eingebundene Holzwürze, bleibt lange haften, aromatisch und dabei sehr leichtfüßig; interessanter Charakterkopf. Vergoren in Tonamphoren auf der Maische. Kontaktzeit mit Feinhefe in der Tonamphore für weitere 5 Monate danach Abzug in Akazienfässer für 1 Jahr zum Reifen, ohne Filtration und Schwefelzugabe in die Flasche gefüllt. Der Reiz des mediterranen Südens gepaart mit pannonischer Milde samt kontinentalen Einflüssen, prägt diesen Landstrich in der Südoststeiermark. Echtwein vom biodynamischen Weingut Ploder-Rosenberg in St. Peter am Ottersbach.

Bio-Dyn

Orange

Vegan

Auf einen Blick

Weingut:

Bioweingut Ploder-Rosenberg
Land:

Österreich
Region:

Vulkanland
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Souvignier Gris, Traminer, Sauvignon Blanc
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Tonmergel, Sandiger Lehmboden, Vulkanverwitterungsgestein, Lehmiger Ton
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

12,6 %
Säuregehalt:

5,0 (g/l)
Trinktemperatur:

14°C
Trinkreife:

bis 2035
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

Über das Weingut

Über das Weingut

Familie Ploders Weingut liegt im steirischen Vulkanland und wird seit 2006 biodynamisch bewirtschaftet. Mit Manuel Ploder & Selina Weratschnig entwickelt bereits die 3. Generation die Ploder-Rosenberg-Weine weiter und verleiht ihnen ihre Handschrift. In den lebendigen Weingärten liegt der Fokus auf Nachhaltigkeit & PIWI-Rebsorten. Im Keller wird den handwerklich erzeugten Weinen viel Raum zu Selbstentfaltung gegönnt. Frei von unnötigen Zusätzen entstehen Naturweine in drei Linien. Neben den FUNDAMENTAL-Weinen gibt es die Lagenweine LINEA und ARCHAISCHE Weine aus der Amphore, bei denen Herkunft, Weinwerdung sowie das Gesamtbild WEIN im Fokus stehen.

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