Weingut Neumeister

Grauburgunder Ried Saziani Grosse-STK-Lage 2021

Kraftvoll und harmonisch.

106,70 €

Inhalt: 1,5 l (71,13 €/ 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 60228

Passt hervorragend zu

Rind roh

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

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Risotto

Pasta

Kartoffelgericht

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Cremesuppe

Zum Produkt

Alte, tiefwurzelnde Reben ermöglichen es auf dieser sehr warmen Lage kräftige Grauburgunder mit hoher Konzentration entstehen zu lassen, welche mit hoher Eleganz und Lagerfähigkeit ausgestattet sind.

Stoffig-rauchiger Duft nach Mandel, Schlehe, Sonnenblumenkernen und weißem Tee. Fester, konzentrierter Gaumen mit Tonkabohne, getrockneter Marille, Physalis und Bitteorange. Druckvoller und sehr langer Abgang.

Bio

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Ringlotte

Birne gelb

Melone

Banane

Ananas

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Neumeister
Land:

Österreich
Region:

Vulkanland
Typ:

Weißweine
Inhalt:

1,5 l
Rebsorte:

Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schotter, Sandgesteinsboden
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

5,7 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

12-14°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

In den steilen & anspruchsvollen Weingärten mit altem Stockbestand, wurzelnd in kargen, kalkhaltigen Sedimentböden, betreibt das Weingut Neumeister in organisch-biologischer Wirtschaftsweise unter herausfordernden klimatischen Bedingungen seit drei Generationen Weinbau. Sorgsame Handlese, ausgedehnte Maischestandzeiten, ein schonender & langsamer Ausbau im Keller, spontane Vergärung, lange Hefekontaktzeiten & eine späte Flaschenfüllung erlauben es, gut strukturierte & authentische Weine mit einem hohen Maß an Komplexität & Eleganz in die Flasche zu füllen. Die Premium-Lagen umfassen Saziani & Moarfeitl (GSTK) sowie Klausen & Steintal (1STK).

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