Venica & Venica

Sauvignon Blanc Ronco delle Mele Collio DOC 2024

Sortentypisch und terroirbetont.

103,50 €

Inhalt: 1,5 l (69,00 €/ 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 79182

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

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Risotto

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Salat mit Joghurtdressing

Frischkäse

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Der Sauvignon Blanc Ronco delle Mele - auf Deutsch übersetzt Hügel der Äpfel, erhielt seinen Namen durch der Gebrüder Venicas Urgroßvaters Äpfelbäume, welche er nach einem Erdrutsch zum Stabilisieren gepflanzt hat. Die Komplexität dieses Weins ist unglaublich. Intensive und elegante Aromen von Holunder, Stachelbeere, Tomatenblatt, grünem Pfeffer, desweiteren Zitrusnuancen, mineralische Töne und leicht rauchige Noten. Am Gaumen folgt und verstärkt der Wein die von der Nase wahrgenommenen Düfte. Insbesondere die für den Collio typische Säure und Mineralität sind hervorgehoben. Der Abgang ist lang, samtig und weich.

schmeckt nach

Zitrone

Ananas

Maracuja

Stachelbeere

Minze

Gras frisch

Holunderblüte

Auf einen Blick

Weingut:

Venica & Venica
Land:

Italien
Region:

Friaul
Typ:

Weißweine
Inhalt:

1,5 l
Rebsorte:

Sauvignon Blanc
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2033
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Venica & Venica ist ein familiengeführtes Weingut mit 40 ha Weinbergen, die alle in der DOC-Zone der Gemeinde Dolegna del Collio gelegen sind. Seit 1930 pflegte man die synergetische Beziehung zwischen den Hügeln des Collio und der Liebe zu den Weinbergen und ihren Reben. Die ökologische Nachhaltigkeit ist der Ansatzpunkt eines Prozesses, der Produzenten und Konsumenten vereint. Somit kann auch die Einzigartigkeit jedes Weins als Ausdruck der individuellen Produktionsweise gewährleistet werden. Mit großem Engagement setzt man sich für den Erhalt des Bodens und der biologischen Vielfalt ein. Das lässt die Familie zu „Wächtern des Terroirs“ werden.

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