Taste Outside THE BOX "Heavenly Helvetia"

taste·outside·THE·BOX ist das Weinprojekt von Alex Koblinger, Österreichs einzigem Master Sommelier und 7-fachem Sommelier des Jahres.

430,00 €

Inhalt: 4,5 l (95,56 €/ 1 l)

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4,5 l

Artikel-Nr.: 00562

Passt hervorragend zu

Reh geschmort

Reh gebraten

Wildgeflügel gebraten

Wildente gebraten

Gams geschmort

Gams gebraten

Wildschwein geschmort

Hase geschmort

Kalb geschmort

Rind gebraten/gegrillt

Rind geschmort

Lamm gebraten/gegrillt

Lamm geschmort

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Risotto

Pasta

Kartoffelgericht

Gemüse

Käsefondue

Weißkulturkäse

Hartkäse

Zum Produkt

taste·outside·THE·BOX ist das Weinprojekt von Alex Koblinger, Österreichs einzigem Master Sommelier und 7-fachem Sommelier des Jahres. Er präsentiert eine persönliche Selektion von internationalen Topweinen, die sich eine oder mehrere Eigenschaften teilen und dennoch unterschiedliche Stilistiken verkörpern: der Facettenreichtum der Weinwelt gebündelt in einer Box. Jeweils sechs Charakterweine laden ein zum Querverkosten, Entdecken, Vergleichen, Spaß haben und Genießen.

#5 Heavenly Helvetia (Schweizer Weine)

Humagne blanche | Tradition 2014 | Domaine des Muses | Wallis

Petite Arvine | La Loye 2014 | Marie-Thérèse Chappaz | Wallis

Chasselas | Dézaley Gr. Cru Médinette Millésime 2007 | Louis Bovard | Waadt

Merlot del Ticino | Terraferma 2008 | Christian Zündel | Tessin

Cornalin Réserve | Jean-Réne Germanier 2012 | Wallis

Pinot Noir | Rhein | Adank & Lampert & Liesch & Mattmann 2008 | Graubünden

Das Weinland Schweiz ist klein, im Vergleich mit anderen Anbaugebieten sehr klein. Aber die lediglich 15.000 Hektar Rebfläche warten sowohl mit traditionell bekannten als auch mit sensationellen autochthonen Trauben auf. Box #5 Heavenly Helvetia gibt einen Einblick in spannende Schweizer Weinwelt.