Neuseeland

Sauvignon Blanc Marlborough 2022

Saftig, fein strukturiert und elegant.

 20,30 €

Inhalt: 0,75 l (27,07 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 244006
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Gemüse
Caesars-Salat
Salat mit Joghurtdressing
Frischkäse
Sushi & Co.

Zum Produkt

Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Malborogh Flusstal, welches sich durch Ablagerungen von Schotter und Löss auszeichnet. Diese steinigen Böden, deren hervorragende Entwässerung und die kühlen Sommernächte machen diesen Sauvignon Blanc so delikat fruchtig.

In der Nase Zitrusnoten wie Limettenzesten, Stachelbeeren, grüne Paprika, etwas Maracuja und feine, weiße Blüten. Am Gaumen balanciert, gut eingebunde Säure und angenehme Saftigkeit. Sehr elegant mit langem Abgang.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Ananas

Maracuja

Stachelbeere

Minze

Gras frisch

Grüne Kräuter frisch

Spargel

Paprika

Holunderblüte

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Salomon & Andrew
  • Land:
    Neuseeland
  • Region:
    Neuseeland
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Sauvignon Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Alkoholgehalt:
    12,0 %
  • Trinkreife:
    2026
  • Sulfite:
    Ja

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Über das Weingut

Salomon & Andrew

Über das Weingut

Die Weinbaugeschichte der Familie und des Weingutes Salomon Undhof in Stein a. d. Donau/Wachau geht über 9 Generationen zum Jahr 1792 zurück. Chris Andrew kam 2008 als Praktikant nach Stein/Donau in den UNDHOF zur Ernte – heute ist er der neuseeländische Partner von SALOMON & ANDREW. Bertold Salomon startete das Joint-Venture mit Christopher Andrew, Neuseeländer in der 4. Generation. Chris ist nicht nur Graduate in Oenology of Lincoln University Christchurch/Neuseeland, sondern auch ein besonders einfühlsamer und erfahrener Winzer. Das Joint-Venture Salomon & Andrew reflektiert diese gemeinsame Verbundenheit zum Weinbau auf zwei Kontinenten.

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